شربة فراخ
المقادير
1 فرخ الدجاج قطع
الى قطع صغيرة
½ باقة كرافس مفروم رقيقا
باقة من البقدونس مفروم رقيقا
30 غرام من الزبدة
5 كراثات مقطعة غليظا
½ ملعقة من الملح حسب الذوق
ملعقة من الفلفل الاسود
لتران من الماء
4 من البطاطس مقشرة ومقطعة لمكعبات صغيرة
4 جزرات ومقطعة لمكعبات صغيرة
كرنبة لفتية مقشرة ومقطعة لمكعبات صغيرة
كأس شعرية
طريقة التحضير
في قدرة ينضج على نار متوسطة
لمدة 20 دقيقة العناصر التالية فرخ الدجاج
باقة كرافس البقدونس الزبدة كراثات الملح
حسب الذوق الفلفل الاسود و الماء ثم يضاف اليه البطاطس الجزر كرنبة لفتية و
الشعرية ندعه ينضج ثانية لمدة 15 الى 20 دقيقة
التقديم
