سلاطة منبت الصوجة

سلاطة منبت الصوجة

المقادير 

4من الطماطم المقشرة وبدون بذور

2فليفلات بدون بذور

2 الخيار المقشر

200 غرام من الصوجة

1بقدونس مفروم 

3ملاعق من زيت الزيتون

ملعقة من الفلفل الاسود

½ ملعقة من الملح حسب الذوق 

½ كأس من عصير الليمون الحامض

طريقة التحضير

في سلطانية يقطع مكمعبات صغيرة من  الطماطم المقشرة وبدون بذور وفلفل بدون بذور

والخيار المقشر

يشطر شطرين من منبت الصوجة ثم يخلط بالمرق بالعناصر التالية بقدونس مفروم زيت الزيتون فلفل الاسود وعصير الليمون الحامض و الملح دائما حسب الذوق ويمكن اغناء هذه السلطة بالجبن ...الخ

التقديم

تقدم هذه السلطة باردة